Nandito na ang buwan ng Enero at karamihan sa mga tao ay nagsimula na sa kanilang mga tinatawag na new year resolution. Ang iyong Bagong Resolusyon ay maaaring maging anuman - mula sa pagkakaroon ng sapat na pera hanggang sa paghahanap ng mahal sa iyong buhay at pagpapakasal sa kanila hanggang sa pagtutok sa iyong pisikal at mental na kalusugan.





Kung ang pagsusumikap para sa iyong kalusugan ang iyong bagong taon na resolusyon, bakit hindi sumali sa Veganuary 2022 upang maging mas malusog at mas malusog?

Narito ang lahat ng dapat malaman tungkol sa Veganuary.



Ano ang Veganuary?

Ang Veganuary (Vegan + January) ay isang non-profit na organisasyon na nakabase sa UK na naglalayong pahalagahan ang mundo at lahat ng naninirahan dito. Bawat taon, hinahamon ng organisasyong ito ang mga tao sa buong mundo na magsanay ng vegan diet sa buong buwan ng Enero. Ang kilusang ito ay naglalayong itaguyod ang kalusugan, wakasan ang pagsasaka ng hayop, at protektahan ang kapaligiran.

Ang Veganuary ay umiral noong 2014, at mula noon, maraming kalahok ang nakibahagi sa pangako. Bukod sa hamon sa Enero, sinusuportahan din ng kilusang ito ang lahat ng vegan na restaurant at negosyo sa buong taon. Sa proseso, nakakakuha sila ng isang salita tungkol sa mga vegan diet at vegan culture sa media.



Ang organisasyon ay nagsasaad na higit sa 500,000 mula sa 200 mga bansa ang nakibahagi sa kilusang ito sa pamamagitan ng pagsisimula ng isang masustansyang diyeta sa vegan noong nakaraang taon. Ang mga numero ay malamang na tumaas sa taong ito dahil ito ay naging napakapopular sa buong mundo.

Ang 31-araw na pangakong ito ay itinataguyod din ng iyong mga paboritong celebrity - Joaquin Phoenix, Paul Mccartney, Sara Pascoe, Evanna Lynch, Jason Gillespie, Melody Kane, at iba pa.

Ano ang mga Benepisyo ng Vegan Diet?

Totoo na ang vegan diet ay maaaring hindi para sa lahat. Ngunit alam mo ba na mayroong ilang mga benepisyo kung ikaw ay magiging vegan?

Hindi pa rin kumbinsido? Narito ang mga dahilan para makapag-isip ka muli.

1. Mabuti para sa Kapaligiran

Kung ikaw ay mahilig sa kalikasan at nagmamalasakit sa iyong kapaligiran, ang paggamit ng veganism ay ang pinakamagandang regalong ihandog sa inang kalikasan. Ayon sa maraming pag-aaral, ang isang vegan diet ay gumagawa ng mas kaunting greenhouse gases, kaya hindi nagdudulot ng pinsala sa kapaligiran. Higit pa rito, nakakatulong din ito sa pag-iingat ng mga mahahalagang mapagkukunan tulad ng lupa at tubig.

2. Mas Kaunting Pag-inom ng Asukal

Ngayon, ang asukal ang naging pinakamalaking salarin ng iyong kalusugan. Ang pagkonsumo ng asukal sa anyo ng mga naprosesong pagkain ay nag-iimbita ng mga sakit tulad ng mataas na kolesterol, labis na katabaan, mga problema sa presyon ng dugo, at iba pa. Sa pinakamasamang sitwasyon, maaari ka ring magdusa mula sa atake sa puso. Ang pag-aalis ng asukal sa iyong diyeta ay nagpapanatili ng diabetes at iba pang mga sakit sa bay.

3. Isang Malusog na Puso

Ang mga saturated fats ay isang lumalaking sanhi ng mataas na kolesterol, na humahantong sa mga stroke sa puso at maraming iba pang mga sakit. Ang pag-adopt ng vegan diet ay nangangahulugan ng pagpaalam sa mga saturated fats, kaya napapanatili ang iyong puso na malusog at masaya.

4. Wala nang Mga Isyu sa Timbang

Ang mga produktong hayop tulad ng pagawaan ng gatas at karne ay mataas sa taba at calories. Ang pagkain ng mga ito ay nagpapataas ng iyong timbang at nag-aanyaya ng matigas na taba sa mga hindi gustong bahagi ng iyong katawan. Ayon sa maraming pag-aaral, ang mga vegan diet ay ang pinaka-epektibong paraan upang mapanatili ang isang malusog na pagbaba ng timbang. Ang diyeta na ito ay hindi kasama ang anumang artipisyal, kaya pinapanatili kang malusog sa loob.

Paano Ako Magsisimula?

Ngayong alam mo na ang maraming benepisyo ng pagiging vegan, bakit hindi lumahok sa Veganuary 2022 at pangalagaan ang iyong kalusugan?

Ang magandang panimulang punto ng pagiging vegan ay ang tumuon sa mga bagay na maaari mong kainin sa isang plant-based na pagkain kumpara sa mga bagay na hindi mo magagawa. Simple lang ang drill – habang namimili ng iyong mga paboritong pagkain sa supermarket, bantayan ang mas maraming vegan na pagkain kaysa sa iba.

Karamihan sa mga pagkain tulad ng pasta, tinapay, peanut butter, jam, kanin ay nabibilang sa kategoryang iyon. Kaya, hindi mo na kailangang humakbang sa pagpaplano ng iyong vegan diet. Bilhin lang ang iyong mga paboritong item, idisenyo ang iyong diyeta, at handa ka nang umalis.

Ang isa pang tip mula sa Veganuary upang makapagsimula ay ang patuloy na paglipat ng mga pagkain na maaari mong tangkilikin sa mga bersyong nakabatay sa halaman sa halip na muling likhain ang iyong diyeta nang lubusan. Halimbawa, maaari mo pa ring isama ang mga sausage sa iyong almusal o isang mangkok ng ice cream at ipares ang mga ito sa iyong mga paboritong pagpipilian sa vegan.

Pumunta sa iyong kusina at hanapin ang lahat ng vegan na sangkap na maaari mong gamitin sa paghahanda ng sarili mong recipe ng vegan. Tada – maaari mong tangkilikin ito para sa iyong almusal, tanghalian, o hapunan.

Tama ba sa Akin ang Veganuary?

Kung ikaw ay sigurado na ang isang plant-based na diyeta ay isang bagay para sa iyo at gusto mong gawin ang iyong bahagi sa pagliligtas sa kapaligiran, kung gayon ang Veganuary ay tama para sa iyo.

Ngunit mag-ingat, ang pangako sa Veganuary ay nangangahulugan ng pagtigil sa keso, karne, isda, at iba pang mga staple ng pagkain na nakabatay sa hayop. Ang isang vegan diet ay hindi para sa lahat. Ngunit kung matagal ka nang nagsisikap na ihinto ang gayong pagkain at walang kabuluhan, ang kilusang ito ang iyong tungkulin. Ang 31-araw na hamon ay hindi lamang titiyakin na susuko ka sa pagkain ng hayop, ngunit gagawin ka ring magmukhang, mas fit, mas slim, at mas malusog.

Para sa The New Vegas

Kung gumamit ka ng veganism kamakailan, nasa tamang oras ka para lumahok sa hamong ito. Para gawing mas madali para sa iyo, naglista kami ng ilang tip at trick para matulungan kang manatili sa veganism, kahit na matapos ang Enero.

Magtrabaho sa iyong mga Plano

Una muna! Planuhin ang iyong mga araw at i-map out ang lahat ng iyong mga pagkain para sa buong linggo. Mainam din na ihanda nang maaga ang iyong mga pinamili dahil nakakatipid ito ng maraming oras.

Nakakatulong ang Teknolohiya

Isinasaalang-alang ang kasikatan ng kulturang vegan, ang teknolohiya, ay lumabas din upang tulungan ka. Maaari kang gumamit ng maraming app at gumawa ng mga recipe na nakakaakit ng labi. Kung wala ka sa mood na magluto sa bahay, gamitin ang mga app na ito para maghanap ng mga vegan-friendly na restaurant na malapit sa iyo. Hindi lamang ito, ngunit maaari mo ring bilangin ang iyong mga calorie gamit ang ilang app.

Pagsamahin sa Workout

Kung ang layunin mo sa pagiging vegan ay ang magtrabaho sa iyong katawan, pagsamahin ang iyong vegan diet sa iyong workout routine. Ito ay madali. Idisenyo ang iyong plano sa pag-eehersisyo at ikondisyon ang iyong diyeta nang naaayon. Halimbawa, kung natapos mo na ang isang mabibigat na ehersisyo, magsama ng higit pang mga item na vegan na mayaman sa protina upang makumpleto ang iyong paggamit ng protina.

Alamin ang tungkol sa Nutrisyon

Ang isang vegan diet ay hindi lamang nangangahulugan na manatili ka sa isang partikular na klase ng pagkain. Kailangan mong turuan ang iyong sarili tungkol sa nutrisyon na makukuha mo mula dito. Siguraduhin na ang iyong diyeta ay balanse at puno ng mga nutrients tulad ng Vitamin C, Vitamin B12, Zinc, Magnesium, Minerals, at iba pa. Kapag nananatili ka sa isang balanseng vegan diet, hindi mo kakailanganin ang mga suplemento upang manatiling fit.

Maaari kang Uminom ng Gatas

Oo, tama ang iyong narinig. Kasama rin sa isang vegan diet ang gatas. Gayunpaman, hindi ang gatas ng hayop ang maaari mong inumin. Isama ang higit pang mga opsyon tulad ng almond milk, gata ng niyog, atbp. bilang alternatibo kung ikaw ay regular na umiinom ng gatas. Upang makakuha ng mas maraming calcium, maaari kang lumipat sa mga pagkain tulad ng white beans, tofu, kamote, broccoli, at kahit na yogurt na nakabatay sa halaman.

Pagkain na Maari Mong Kainin

Kasama sa vegan diet ang lahat, mula sa mga prutas, gulay, legume tulad ng lentil, gisantes, beans, buto at mani, tinapay, rice pasta, vegetable oils, at mga alternatibong dairy tulad ng gata ng niyog, soy milk, at almond milk.

Madaling Vegan Recipe

Nag-iisip kung ang paggamit ng isang vegan diet ay nangangahulugan ng pagkompromiso sa lasa? Well, isipin muli. Ang iyong vegan diet ay hindi kailangang maging mura. Nakalista sa ibaba ang pinakamadali at masaganang vegan recipe na maaari mong subukan at tikman sa 31-araw na hamon na ito.

1. Inihaw na Gulay

Para sa lahat ng tamad na bums out doon, hindi mo kailangang gumawa ng paraan upang ihanda ang iyong mga vegan na pagkain. Kunin lamang ang iyong mga paboritong gulay mula sa refrigerator, gupitin/hiwain ang mga ito, at i-ihaw ang mga ito sa microwave pagkatapos painitin ito sa 450 degrees. Magdagdag ng mga gulay tulad ng asparagus, broccoli, sibuyas, karot, kuliplor, beetroot, kamatis, pipino, at kampanilya. Magpahid ng langis ng oliba, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, at magsaya!

2. Sabaw ng Gulay

Ang isang ito ay ang pinaka-nakaaaliw na recipe na kailangan mo sa isang malamig na gabi ng taglamig. Gumawa ng nilagang gulay o sabaw ng gulay at ipares ito sa iba pang pagkain tulad ng vegan grilled cheese. Maaari mo ring itago ang make-ahead na pagkain na ito sa refrigerator at painitin ito anumang oras na gusto mong tikman ito.

3. Veggie Burger

Kung hindi mo iniisip na magbigay ng mas maraming oras sa iyong sesyon ng pagluluto, bakit hindi gumawa ng veggie burger para sa iyong hapunan ngayong gabi? Gumawa ng patty gamit ang lahat ng mga gulay. Kunin ang iyong paboritong burger bread. Ilagay ang patty sa loob ng tinapay, magdagdag ng ilang vegan cheese, ang iyong mga paboritong pampalasa, ilang vegan sauce, at ihaw ang burger. Nangangako kami na hindi ka magpapakatatag sa isa lang.

Oras na para lumahok ngayon sa Veganuary Challenge

Umaasa kami na sa ngayon ay naiintindihan mo na ang kahalagahan ng pagiging vegan. Ang Veganism ay hindi lamang nakikinabang sa kapaligiran kundi sa iyong pangkalahatang kalusugan. Ang Veganism ay ang tunay na cool. Ang ibig sabihin ng pagiging vegan ay pagpaalam sa matigas na taba, hindi gustong mga sakit, at iba pang abnormalidad na maaari mong maranasan sa iyong katawan.

Mga minamahal, lumahok sa Veganuary 2022 at manalo sa hamon na ito nang may mga lumilipad na kulay. Ang paggalaw na ito ay magbabago hindi lamang sa iyong pisikal na sarili kundi pati na rin sa iyong proseso ng pag-iisip. Binabati ka namin ng magandang kapalaran.

Para sa higit pang mga update sa lahat ng bagay sa ilalim ng araw, patuloy na subaybayan.